按观赏部分分类

乳茄（观果类）

可将花卉分为观花类(以观赏花色、花形为主，如菊花、月季等)、观叶类(以观赏叶色、叶形为主，如变叶木、花叶芋等)、观果类(以观赏果实为主，如金橘、乳茄等)、观茎类(以观赏枝茎为主，如光棍树、山影拳等)和观芽类(以观赏芽为主，如银柳)。

按用途分类

可将花卉分为切花花卉(如香石竹、马蹄莲等)、室内花卉(如君子兰、金银花（药用花卉）龟背竹等)、庭院花卉(如月季、菊花等)、药用花卉(如牡丹、金银花等)、香料花卉(如白兰、茉莉、玫瑰等)、食用花卉(如百合、金针菜、石榴等)以及环境保护用花卉(如夹竹桃、唐菖蒲等)。